ডায়াবেটিস, রক্তচাপ ও হজমের সমস্যা—চিয়া সিড কি নিরাপদ?
সুপারফুড হিসেবে পরিচিত চিয়া সিড ভিটামিন বি১, প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। ওজন নিয়ন্ত্রণ, ত্বক ও চুলের যত্নসহ সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হলেও সবার জন্য এটি সমানভাবে নিরাপদ নয়। বিশেষ কিছু ক্ষেত্রে এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
যাদের সাবধান থাকা উচিত:
১. হজমের সমস্যা: অতিরিক্ত ফাইবার আইবিএস বা অন্ত্রের সমস্যায় পেট ব্যথা, গ্যাস, ডায়রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
২. ডায়াবেটিস রোগী: চিয়া সিড ব্লাড সুগার কমাতে সাহায্য করে, তবে ওষুধের সঙ্গে মিলে হাইপোগ্লাইসিমিয়া ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
৩. রক্তচাপের ওষুধে থাকা ব্যক্তি: এতে থাকা ওমেগা-৩ রক্ত পাতলা করে রক্তচাপ কমিয়ে দিতে পারে।
৪. এলার্জি প্রবণ ব্যক্তি: কারও কারও ক্ষেত্রে ত্বকে র্যাশ, চুলকানি, বমি হতে পারে।
সঠিকভাবে খাওয়ার নিয়ম:
১. দিনে ১–২ টেবিল চামচ যথেষ্ট
২. ভিজিয়ে খেলে হজম সহজ হয়
৩. বেশি পানি পান করা জরুরি
৪. গর্ভাবস্থা, স্তন্যদান বা অসুস্থতা থাকলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত
