শসা খাওয়ার পর পানি পান বিপজ্জনক হতে পারে: বাড়তে পারে হজমের সমস্যা ও ডায়রিয়ার ঝুঁকি

গরমে শরীর ঠাণ্ডা রাখতে শসার জুড়ি নেই।  প্রায় ৯৬ শতাংশ পানি ও ফাইবারে ভরপুর এই সবজি শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে ও ডিটক্স প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।  তবে অনেকেই শসা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে পানি পান করেন, যা স্বাস্থ্যঝুঁকি ডেকে আনতে পারে বলে বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন।

শসার পর পানি খেলে কী হয়?

বিশেষজ্ঞদের মতে, শসার সঙ্গে অতিরিক্ত পানি শরীরে গেলে হজমরস পাতলা হয়ে যায়, ফলে হজমের কার্যকারিতা কমে যায়।  এর ফলে শরীরে দেখা দিতে পারে একাধিক সমস্যা:

১. গ্যাস ও ফাঁপা ভাব:

শসার পর পানি খেলে পাকস্থলির অ্যাসিড দুর্বল হয়ে যায়, হজম ধীর হয় এবং গাঁজন বাড়ে।  এতে পেটে ভারী ভাব ও গ্যাস হতে পারে।

২. পুষ্টি শোষণে ব্যাঘাত:

হজমে সহায়ক পেপসিন ও হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড দুর্বল হয়ে পড়লে শরীর পর্যাপ্ত ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করতে পারে না।

৩. পেটব্যথা ও বমিভাব:

অনেকেই হঠাৎ করে পেট মোচড়ানো ব্যথা বা বমিভাব অনুভব করেন, কারণ অতিরিক্ত পানি খাবারকে দ্রুত অন্ত্রের দিকে ঠেলে দেয়।

৪. ডায়রিয়ার ঝুঁকি:

শসা ও পানি উভয়ই ঠাণ্ডা প্রকৃতির হওয়ায় একসঙ্গে খেলে অন্ত্র অতিসক্রিয় হয়ে ডায়রিয়া হতে পারে, বিশেষ করে শিশু ও বয়স্কদের মধ্যে।

৫. আয়ুর্বেদ মতে হজমশক্তি কমে:

আয়ুর্বেদের মতে, ঠাণ্ডা খাবারের সঙ্গে পানি খাওয়া ‘জঠরাগ্নি’ দুর্বল করে এবং ‘আমা’ তৈরি করে, যা দীর্ঘমেয়াদে গ্যাস্ট্রিক, ক্লান্তি ও ত্বকের সমস্যার কারণ হতে পারে।

কী করবেন?

১. শসা খাওয়ার পর অন্তত ২০–৩০ মিনিট পানি না খাওয়াই উত্তম

২. ঠাণ্ডা পানি নয়, রুম টেম্পারেচারের পানি পান করুন

৩. বারবার হজমে সমস্যা হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন

৪. শসা স্বাস্থ্যকর হলেও সঠিক উপায়ে খাওয়াটাই নিরাপদ।  সামান্য ভুল অভ্যাস দীর্ঘমেয়াদে শরীরে নানা জটিলতা তৈরি করতে পারে।